西贝一吃如贵族

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西贝一吃如贵族
    你听说西贝吗？西贝，西北之谓也。那是一个品尝西北风味的地方。
    我们昨天在奧林皮克公园玩了一天，决定晚上吃一把，大家一合计，下决心当一回贵族，到西贝去吃。
    我们找到了北京西贝餐厅辛店路店 （北苑路甲76号，亚运新新家园北侧）。那个店，我感觉好象在一个深巷子里的一个院子里。停车场就很大的。我们去的时候那里已经停了许多档次不低的车子了。
    不知道那里有好吃的，那不算贵族。不错，我们能找到这样一个隐藏得很深的吃所，感觉很神秘。是的，贵族吃饭一定是私密的事，应该远离闹市，要在深巷人不知处。这样，单独或者一块吃饭的人就少了，就很安静，没有人打扰。要是贵族中之名流者，就少了记者狗仔们的追尾骚扰。
    贵族都有钱，不怕菜贵。据说古贝菜贵，因为，据说曾经只对会员开放，非会员免进的。我有钱，即使钱赚得少，有钱不能攒着，偶而狠心花一次还是可以的。现在，公款吃喝受到遏制，有钱的，想贵族一把的，赶快去那些高档餐厅贵族一把。我们4个人，一餐下来，轻轻松松，好家伙，花了308元。一下子就贵族了！
    不吃个新奇不是贵族。西贝的菜，有西北风味。你没有去过西北，没有到过山西蒙古，那应该到西贝去。在西贝，可以吃到正宗的牛肉，羊肉和西北的五谷杂粮和菜式。我们都是南方人，觉得都尝尝，就乱点一气：草原牛大骨 烤面包 猪肉菌子蘑菇 白菜黑木耳 凉皮 酸奶 烤羊肉串 烤羊腰子 石磨豆腐 羊肉粉丝豆腐香菜汤。
    贵族吃喝最讲格调，大口吃肉大碗喝酒不是贵族，吃要吃个味道，吃个格调，那才是正格。所以我们也学着，尽量多的尝尝西北菜的味道。
    不吃个肚大不是贵族。西贝可以饱你的口腹。只要你不控制你的嘴，包管你吃得喉实管饱，只到消化不良，三天不敢再来。应该的，我们最后只有把吃剩的菜都打了包。
    贵族一定要矜持，要有派，进餐一定要有风度，慢嚼细咽。这条我们没有做好。菜一上来，三下五除二，我们就大嚼起来，埋头苦干，吃得爽快，忘记了贵族应该慢慢享受的修养，有点遗憾。
    贵族饮食，肯定是小众化的，宫庭化的。西北多豪迈，吃的吃，吼的吼，有损贵族风范，现在应该改进。今天我们吃得高兴，虽然吃得细腻，形式也简约，但要感觉还是蛮高贵的。
    总结一下，今天，我们吃得有贵族气，因为吃的地方有些难找，有神秘感；吃的东西很贵，有贵族价；吃的东西都是西北味道，有贵族食要求新奇的标准；吃的东西品类多，附合贵族的饕餮[tāo tiè]的品性；还有虽然吃在室内，但都是大草原的牛肉羊肉和牧民口味，有贵族饮食小众化，野餐宫庭化的发展趋势。
    西贝一吃如贵族，那值一吃！
    2013-9-14